南方熱科香菇（gū）烘幹機，香菇空氣能烘幹機，香菇熱泵烘幹機

香菇空氣能烘幹機可廣泛應（yīng）用於花菇、草菇、茶樹菇、茶新菇、楊樹菇、長根菇、杏鮑菇、真姬菇、姬菇、金（jīn）針菇、金（jīn）福菇、黃金菇（gū）、白靈菇、白玉（yù）菇、海鮮菇、春菇、冬（dōng）菇、蘑菇、平菇（gū）、紅菇、鬆菇、香（xiāng）菇（gū）、香辣金針菇、滑菇、滑子菇、秀珍菇、袖珍菇、巴西菇、鮑魚菇、鬆乳菇、虎奶菇、猴頭菇、鳳尾菇、雞腿菇、豬肚菇、蟹味菇、阿魏菇、大球蓋菇、雙孢蘑菇、雙孢（bāo）菇等烘幹。

香菇烘幹（gàn）技術的（de）好（hǎo）壞，會（huì）直接影響到（dào）香菇的質量，火力太猛會把菇（gū）烤焦；火（huǒ）力不足，則（zé）會使其（qí）發黑；時間拖長還（hái）會腐爛，要特別注意烘烤方法。香菇的幹燥法有烘幹（gàn）和曬幹兩種，多采用（yòng）烘幹和烘曬結合法。

1、烘幹（gàn）：
目（mù）的（de）在排除香菇含水量，達到幹燥標（biāo）準，含水量約13%，以利長期保存。烘幹（gàn）時要注意：當天收當天烘幹。火力或用其他熱源均要先低（dī）後高，開始時（shí）不超過40℃，每隔3～4小時升高5℃， 後不超（chāo）過65℃；烘烤時不要一次烘幹，至八成於時出烤；然後再"複烤"3～4小時，這樣幹燥一（yī）致，香味濃，且不（bú）宜破碎。

烘幹後質量標準：香味（wèi）濃，色澤好（菌蓋咖（kā）啡色、菌格淡（dàn）黃色），菌（jun1）褶清爽不斷裂，含水量達（dá）13%，過幹難運（yùn）包，過濕難保藏。
2、烘曬結合：
先將鮮菇菌語朝上，置（zhì）太（tài）陽下曬6小時（shí）左右，在將幹未幹時立（lì）即烘幹，這樣色澤好，營養好；香味濃，成本低。

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